Hefenbrot
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Hefenbrot, das — Das Hêfenbrot, des es, plur. inus. Brot, welches anstatt des Sauerteiges mit Hefen zum Aufgehen gebracht worden, und in Pommern Pamel genannt wird, S. dieses Wort … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Brot [1] — Brot (hierzu Tafel »Brotfabrikation« mit Text), das aus Getreidemehl bereitete Hauptnahrungsmittel des größten Teiles des Menschengeschlechts, symbolisch auch die Gesamtheit der menschlichen Nahrungsmittel. Zweck der Brotbereitung ist die… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
